EUA descobrem vírus da gripe aviária em leite vendido em supermercados

Informações divulgadas pela vigilância sanitária dos EUA apontaram 33 casos de gripe aviária em bovinos e 1 em humanos até o momento

A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos – agência equivalente à brasileira Anvisa – confirmou nesta quinta-feira (25) ter detectado em amostras de leite um vírus descrito como “altamente patogênico” (capaz de espalhar doenças) ligado à gripe aviária.

Segundo o comunicado da FDA, os testes que apontaram a presença do H5N1 foram realizados tanto nos animais como nos produtos comercializados nas prateleiras de supermercados.

“Tendo como base nas informações disponíveis, é provável que a pasteurização inative o vírus, no entanto, não se espera que o processo remova a presença de partículas virais. Portanto, algumas das amostras coletadas indicaram a presença do vírus usando testes quantitativos de reação em cadeia da polimerase”, escreveu a FDA.

“Testes adicionais são necessários para determinar se o patógeno intacto ainda está presente e se permanece infeccioso, o que determina se há algum risco de doença associado ao consumo do produto”, acrescentou a agência.

FDA apontou 33 casos de gripe aviária nos EUA

Segundo a FDA, 33 rebanhos bovinos contraíram gripe aviária em 8 estados norte-americanos em 2024. Os números foram apurados pelo Departamento de Agricultura dos EUA. Um  trabalhador agrícola localizado no Texas também testou positivo para gripe.